Sabancı Üniversitesi Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi Endüstri Mühendisliği ana dalı ve İş Analitiği yan dalı 4. sınıf öğrencisi Kerim Taşkıran, Sanayi Odaklı Projeler ENS 491 Mezuniyet Programı kapsamında Nestle Türkiye ile gerçekleştirdikleri projelerini anlattı. Sizler de mezun olmadan önce Sanayi Odaklı Projeler ENS 491 programı ile profesyonel hayatı deneyimleyebilirsiniz.
Öncelikle sizi tanıyabilir miyiz?
Merhabalar, ben Kerim. Endüstri Mühendisliği ana dalı ve İş Analitiği yan dalı 4. sınıf öğrencisiyim. Son seneme başlamış bulunuyorum ve Erasmus programıyla Karlsruhe Institute of Technology’de öğrenim görme fırsatım oldu. Sabancı Üniversitesi’nde, büyük bir tutkuyla yürüttüğüm Sabancı IES’in eş başkanlığını yaptım ve burada edindiğim arkadaşlarımla birlikte bitirme projemi sürdürüyorum. Boş zamanlarımda seyahat etmeyi, yeni kültürler keşfetmeyi ve köpeklerimle kedilerimle vakit geçirmeyi çok seviyorum. Sabancı’daki deneyimlerle dolu geçen zamanımda, hem kişisel hem de profesyonel anlamda kendimi geliştirdiğimi düşünüyorum ve şimdi son yılımda yeni maceralara atılmaya hazır olduğumu hissediyorum.
Hangi firma çalışma gerçekleştirdiniz? Bize projenizin detaylarından bahseder misiniz?
Bitirme projemizi Nestlé Türkiye ile birlikte yürütüyoruz. Bu projede, VMI (Vendor Managed Inventory) optimizasyonu ve daha kapsamlı bir forecast modeli geliştirmeyi amaçlıyoruz. Murat Hoca’nın danışmanlığında, Nestlé Türkiye’nin stok yönetimini iyileştirmeye ve forecast’lerini daha doğru hale getirmeye odaklanıyoruz. Güven aralıklarıyla yapılan tahminler, yüzde analizi ve ABC analizi gibi gelişmiş yöntemler kullanıyoruz. İlk aşamada, Nestlé Türkiye’nin mevcut forecast sistemindeki eksiklikleri belirledik. Şu anki sistem, Planlama ve Tedarik Zinciri departmanlarından gelen verilere dayanıyor, ancak bu veriler bazen dalgalanmalara ve hatalara yol açıyor. Bu sorunları çözmek için geçmiş satış verilerini ve pazar trendlerini analiz ederek, Nestlé Türkiye’nin her bir Stok Kalemi (SKU) için daha doğru forecast’ler sağlayacak modeller geliştiriyoruz.
Projenin ikinci aşamasında ise bu forecast modelleriyle uyumlu olarak VMI sistemini optimize etmeyi planlıyoruz. Amacımız, Nestlé Türkiye ile distribütörleri arasında daha güçlü bir iş birliği sağlamak, veri paylaşımını ve stok yenileme süreçlerini daha verimli hale getirmek.
Çalışma ekibinizden ve çalışma şeklinizden bahseder misiniz?
Projemizin enerjik çalışma ekibinde, çok yakın üç arkadaşım olan Eren, İlayda ve İlke yer alıyor. Süpervizörümüz Murat Kaya da bize her adımda rehberlik ederek, desteğini esirgemiyor. Çalışma ekibimiz oldukça esnek ve genellikle akşam saatlerinde SuCool’da buluşmayı tercih ediyoruz. Toplantılarımızda önce bir check-in yaparak projedeki ilerlememizi değerlendiriyor, ardından atacağımız adımları planlıyor ve görev dağılımıyla seanslarımızı sonlandırıyoruz.
Ayrıca, Nestlé Türkiye ekibi ile de düzenli toplantılar yapıyor ve saha gezilerinde bulunuyoruz. Bu şekilde, projemizi hem teoride hem de pratikte kararlılıkla ilerletiyoruz ve hedeflerimize ulaşmak için adımlar atıyoruz. Haftalık olarak Murat Hocamızla bir araya gelip güncellemelerimizi paylaşıyor, böylece projeyi tüm dönem boyunca etkin bir şekilde sürdürüyoruz.
Sanayi Odaklı Projeler Mezuniyet Programı’na katılmak ve deneyimlemek sizlere neler kattı?
Sanayi Odaklı Projeler Mezuniyet Programı’na katılmak, benim için büyük bir öğrenme ve gelişim fırsatı oldu. Gerçek dünya sorunlarına çözüm ararken, teorik bilgiyi pratikle birleştirme şansı yakaladım. Bu süreçte, hem bireysel hem de ekip çalışması yeteneklerimi geliştirdim. Projelerde aktif rol alarak, sektörün dinamiklerini daha yakından tanıma fırsatım oldu ve bu deneyim, kariyerim için önemli bir temel oluşturdu. Ayrıca, program boyunca edindiğim teknik beceriler ve saha deneyimleri, problem çözme yetkinliklerimi artırarak, profesyonel hayata daha donanımlı bir şekilde adım atmamı sağladı.
Eklemek istedikleriniz var mı?
Son olarak, bu süreçte bize destek veren Murat Hoca’ya, ekip arkadaşlarıma, Nestlé Türkiye ekibinden Utku ve Hakan Bey’e, ve Sabancı Üniversitesi’ne teşekkür etmek isterim. Bu deneyim, kariyer yolculuğumda önemli bir adım atmamı sağladı ve hepinizin katkıları benim için çok değerliydi.